L'art floral est un art à part entière, qui accompagne toutes les circonstances de la vie. Il évolue constamment et suit les tendances de la mode.

La Société INTERFLORA, principal "sponsor" de cette profession, organise chaque année des Shows floraux qui ont la particularité de démontrer qu'avec des fleurs et de la musique , les fleuristes son capables sur un thème précis de faire un spectacle dynamique et séduisant avec l'aide précieuse de très jolis mannequins.

Les thèmes très différents de ces manifestations permettent aux fleuristes de démontrer leur imagination, leur créativité et leur "savoir-faire".